Cestopisy a reportáže


PRŮVODCI DOPORUČUJÍ: Na Vietnamcích mám rád, jak milují svou zemi i když ví, že ne vše je růžové, říká Jaryn Čapek
Rozhovory s cestovateli

PRŮVODCI DOPORUČUJÍ: Na Vietnamcích mám rád, jak milují svou zemi i když ví, že ne vše je růžové, říká Jaryn Čapek

Jaryn je neúnavný tulák světem, pro kterého se cestování stalo vášní. Na cestách je mu společníkem fotoaparát a zápisník. Fotí převážně lidský element se zaměřením na mizející kulturní tradice a unikátní minoritní skupiny. Je původem z Liberce, téměř dvě dekády pobýval v jihovýchodní Anglii, odkud se pak vydal objevovat různé kouty jižní a jihovýchodní Asie. Procestoval země jako Čína, Indie, Nepál, Myanmar, Thajsko a Kambodža. Zalíbilo se mu ve Vietnamu, kde třetím rokem učí angličtinu a pomáhá zpříjemnit pobyt klientům Go2 na jejich cestách.

Nebe a peklo jeskyní ve Vietnamu
Cestopisy a reportáže

Nebe a peklo jeskyní ve Vietnamu

Máte rádi jeskyně? To ticho. Tajemnou atmosféru. Slabé světlo a průvodce, který tlumeným hlasem upozorňuje na krápníky a zajímavé útvary. Jít do jeskyně znamená zážitek, často až mystický.

Vyhrazeno pro Hanoj: Unikátní vaječná káva s našlehaným žloutkem má utajenou recepturu
Etnokuchyně a recepty

Vyhrazeno pro Hanoj: Unikátní vaječná káva s našlehaným žloutkem má utajenou recepturu

Projdete se jakoukoliv ulici ve Vietnamu nebo zavítejte do jakéhokoliv většího města ve Vietnamu a za krátko si uvědomíte, že jste v zemi, která je šílená po kávě!

Šestatřicet uliček v Hanoji: Mozaika dvou tisíciletí
Cestopisy a reportáže

Šestatřicet uliček v Hanoji: Mozaika dvou tisíciletí

Je hlavním městem Vietnamu po dlouhá staletí a i přes fakt, že se několikrát titulu musela vzdát, nejen místní populace, ale i světová vesnice historiků, považuje Hanoj, po dlouhých dva tisíce let za jedno z hlavních kulturních center Vietnamu.

Severním Vietnamem jde cestovat na kole i v období dešťů
Cyklocestování

Severním Vietnamem jde cestovat na kole i v období dešťů

Na začátku července je ve Vietnamu období dešťů. Protože jsem ale měl možnost prodloužit svou pracovní cestu do Hanoje, rozhodl jsem se i přes nepříznivou předpověď počasí zůstat ve Vietnamu o nějakou dobu déle a projet oblasti kolem severní hranice na kole. Sice často pršelo a bylo dusno, cesta se ale přesto bohatě vyplatila.

Hawkers of Ha Noi: těžký život vietnamských pouličních prodavačů, které fotí každý turista
Tradice

Hawkers of Ha Noi: těžký život vietnamských pouličních prodavačů, které fotí každý turista

Pozorují řidiče nákladního automobilu, jak se s rychlosti přibližuje ke kaluži. Je to jedna z těch děr, která by mohla hostovat menší plavecký stadión, jedna z těch, kterými je Ha Noi doslova poseta. Kola se pomalu noří do kapaliny a vytlačí do vzduchu sprchu špinavé vody, která se rozletí vzduchem a skropí pouliční prodavačku sedící opodál. Naštěstí má na sobě pláštěnku, po které se voda ladně sklouzne zpátky, a přírodní zákony ji navedou zase pěkně zpátky do kaluže.

Mokrý život v plovoucí rybářské vesničce komunity Chám mezi Vietnamem a Kambodžou
Cestopisy a reportáže

Mokrý život v plovoucí rybářské vesničce komunity Chám mezi Vietnamem a Kambodžou

Doslova namočený ve vodě od rána do večera, tak by se dal přirovnat život obyvatel v rybářských vesnicích v jihovýchodní Asii. O jejich unikátnosti svědčí na popularitě narůstající ‘homestays’ v jednom z ‘plovoucích království’.

Ochutnávka vietnamské kávy: Káva z trusu cibetky nebo smíchaná s čerstvými žloutky
Etnokuchyně a recepty

Ochutnávka vietnamské kávy: Káva z trusu cibetky nebo smíchaná s čerstvými žloutky

Kávu jsme si ve Vietnamu zamilovali. Ale musím přiznat, že to nebyla láska na první pohled. Chvíli nám trvalo, než jsme si kávu začali opravdu vychutnávat.