Vzhledem k historickým dějinám ostrovů, narazíte zde nejčastěji na kuchyni indickou. V resortech pak je tato doplněna o náznak kuchyně evropské (pizza, těstoviny). Ke všemu je vždy dostatek ovoce a zeleniny.
Alkohol se konzumuje pouze v resortech a to pouze na speciálních barech.