Národním jídlem je nshima (kukuřičná kaše) a fufu, které se podávají většinou s masem (často hovězím nebo rybou, kuřecí je drahé) a různými omáčkami (často velmi kořeněnými).
Oblíbeným jídlem je bambara – kaše z rýže, oslazená cukrem a arašídovým máslem. Běžně se jídlo jí rukama. Voda ve větších městech je pitná, mimo větší města jen po převaření.
Na aktualizaci online průvodce se podílela Pavlína Fulnečková (CK GRAND AFRIKA).
