Ochutnejte ve dnech 10.–16. října 2016 švýcarské speciality, které si pro vás připravily vybrané restaurace a kavárny v Praze v rámci prvního ročníku Swiss Food Festivalu.
Festival sice trvá celý týden, ale vyvrcholí zejména o víkendu. V páteční večer vás čeká aperitiv za zvuku alpských rohů před hotelem Mosaic house. V sobotu na farmářských trzích na Náplavce Vám budou k dispozici stánky se švýcarskými sýry, čokoládou, raclettem, bratwursty, polévkou a pečivem. Na místě vás čeká tradiční výroba sýra za doprovodu alphornů.
Restaurace a kavárny se švýcarskou nabídkou v Praze a okolí
Hotel Falkensteiner Maria Prag (Opletalova 21, 110 00 Praha 1)
- Curyšské telecí soté s rýží
- Vařená hovězí plec s kořenovou zeleninou, Rösti
- Käsespatzle, malý míchaný salát
Restaurace Platina (Karolíny světlé 29, 110 00 Praha 1)
- Marinované sušené hovězí maso v bylinkách na rukolovém salátku s hořčičnou omáčkou
- Kroupová polévka se šunkou
- Telecí medailonky s houbovou omáčkou a bramborové sýrové rösti
- Engadinský ořechový koláč
La Loca MUSIC BAR&LOUNGE (Odborů 278/4, 120 00 Praha 2 )
- Rösti
- Sýrový talíř
- Čokoládový fondant
Kavárna Swiss Cheese (Libušská 15/182, 142 00 Praha 4)
- Pravé švýcarské sýrové fondue
Kavárna Obecní dům (náměstí Republiky 5, 110 00 Praha 1)
- Čokoládové fondue s ovocem
Kavárna Kočičí (Křižíkova 22, 180 00 Praha 8)
- Švýcarská káva Schümpli Pflümli
Kavárna Deserterie (Náměstí Míru 117/16, 120 00 Praha 2 )
- Cholera
Restaurace Yard Resort (Ke tvrzi 7, 250 72 Předboj)
- Gerstensuppe a Zürcher geschnetzeltes
Více informací naleznete na mojesvycarsko.com/swissfoodfestival.
