Thajsko, Barma, Kambodža, Laos a Vietnam
Vietnamská jídla
Francousek
Dobrý den,
chtěl bych porosit o tipy na vietnamská jídla, která dělají na ulicích i v restauracích. Chtěl bych znát jen názvy ve vietnamštině pro případ, že se někde nedomluvím a jen jim buď ukážu svůj seznam a oni mi řeknou, co z toho dělají, nebo ten název bude na mě koukat z ulice, případně z jídelního lístku. K těm vietnamským názvům už si jídla dohledám a proštuduji. Díky předem za vaše tipy
Zkušenosti čtenářů
Tip měsíce: Turecko
Top 10 míst v Istanbulu
Úchvatná krajina Kappadokie: skály tu připomínají obří údy
Zvláštní jezera v turecké střední Anatolii: Nar, Meke, Çıralı obruk
Knižní tipy
SOUTĚŽ: Co je nového v JOTA, aneb cestování s knihou
Časopis Travel Life píší cestovatelé pro cestovatele, tak CESTUJ!
Nové články
Snow Film Fest je po roce opět tady! Filmy plné adrenalinu, humoru, i dojetí přichází do vašich kin
Bangkokský chinatown – pravé srdce města
Saúdská Arábie jako neprobádaný klenot. Matěj Krč bude v Biu Oko vyprávět o svém putování
Vybavení na cesty
NEJLEPŠÍ TREKOVÉ BOTY A POHORY
Výběr testerů Světa outdooru
Darn Tough BEAR TOWN MICRO CREW
Turistická ponožka s neotřelým designem a doživotní zárukou, na každou štreku.
Já doporučuji zajít do pražské Sapy, tam mají vynikající Bunča. Jinak na internetu je spousta informací, třeba http://www.vietnamista.cz/jidlo-/ Souhlasím s tím, že to nemá smysl moc řešit. Výrazně zajímavější nežli druhy jídla jsou druhy „restaurací“. Od paní, co si nese celý krám, hospodu na vahadle po luxusní restauraci. Paní na ulici mimochodem zanechají daleko větší zážitky proti luxusním restauracím. Nemá smysl cíleně něco vyhledávat.
Při mých celkem asi pěti návštěvách Vietnamu jsem se snad jednou jedinkrát lahodně najedl. Nechutná mi tam, je to pro mě nejhorší destinace na světě, co do kulinářských zážitků. Problém je, že jídlo většinou nedochucují. Klasická příprava je dát veškerý proviant na hromadu a pak ho spařit vařící vodou. Dochucování v miskách na stole tomu nepomůže. Brrrrr….