Volná diskuse
kari lístky, rostlina, semínka
Marie
Poradí mi tady někdo, kde v ČR sehnat semínka téhle rostliny, nebo její sazenici? Ať hledám jak hledám, najít se nedaří. V Indii jsem se dozvěděla, ani semínka neznají. Sušené lístky mám, ale ty nejsou to pravé .
Děkuji za každý poznatek, radu, tip !
Podle mě se rostlina nejmenuje curry,i když tak těm lístkum říkají.Myslí,že to je kvůli tomu,protože se používají jako přísada do různých kari omáček.Zkus na googlu najít pravé jméno rostliny a pak třeba půjde sehnat.Mám taky sušené,ty jsou z Anglie
Ahoj kuchaři rostlina se jmenuje murraya koenigii,je na ní dost odkazu ale malo prodejcú,možná na http://www.kpr.eu tam maji semena v nabidce hodne stěsti pri hledání Petr
Ony jsou totiz 2 veci. „koreni kari“ a „kari listky“.
Kari listky se pouzivaji hlavne na Sri Lance a je to skutecne murraya koenigii, jak pise Petr.
Koreni kari je potom jakakoliv SMES koreni na omacky, jak si ji rodiny na indickem subkontinentu (a jinde) dedi po generace, kazdy ma trochu jinou. Od toho je pak nazev curry – omacky, ve ktere je ta smes koreni.
Rostlina jmenem kari neexistuje.
Dekuji vsem za snahu mi vyhovet. Ano, shanim seminka murraya koenigii . Na webu, ktery mi doporucil Petr jsem uz byla, seminka te prave nemaji, ale snazi se je sehnat. Mam je eventuelne slibena. Jinde jsem je nenasla. Jedina moznost , kdyby nekdo rostli mel. Hledam a shanim kde se da ! Rostline se opravdu rika curry leavs ! Susene mam, jak jsem psala, ty se koupi celkem snadno. Je pravda, ze nejvic je pouzivaji na Sri Lance a na kazdem trhu je prodavaji po nusich ! A v jidle jsou fajn !
Jinak se dá lehce sehnat drobnější Murraya paniculata u orchideářů.
Zkusím semínka sehnat v Kerele na jihu Indie. Nejdřív ale v březnu jestli to stačí
Milane, UZASNA NEBIDKA ! Dííííííííííííík !!!!!!!
Dej mi na sebe nějaký kontakt.Dám vědět, jestli se mi to podařilo sehnat
Milane, uvadim znovu stejny, co je v zadane diskuzi pod nickem. Opet pod mym nickem. To by byla fakt bomba kdyby se ti to povedlo ! 🙂
čerstvé curry leaves mají v pakistanskem obchodu v praze 3, Lipanska 3. Vtip je v tom, že je mají vždy každé druhé úterý, jezdí pro to totiž do frankfurtu. Teď nevím, jestli sudé nebo liché. Mají tam i jiné speciality, jako okra apod.
Martin
Martine, tam se zrovna chystam ve ctvrtek, tak zjistim, kdy budou cerstve. Za tuhle informaci mas u me velke, nikdy nesmazatelne + ! 🙂 Pridam sem co zjistim , treba se hodi i nekomu jinemu.
K diskuzi pro zájemce o tyhle lístky přidávám poznatky.
Na uvedení adrese v Lipanské ul. na Žižkově lístky opravdu prodávají. Byly tohle úterý, čili každé sudé je od rána prodávají. Zřejmě jdou rychle na odbyt, ve čtvrtek už byly pouze přichcíplé koriandry. Vstřícný majitel přislíbil, že doveze i lístky na větvičce, abych si je mohla nějak vypěstovat.
Další a hodně zajímavá a zásadní informace je, že se objevily v jednom zahradnictví v Praze 6
http://www.zahradnictvikrulichovi.cz/prodej/Murraya-koenigii—muraja–kari-list–kari-koreni
Volala jsem tam abych informaci ověřila. Budou, podle počasí, někdy v dubnu, za uvedenou cenu, ve 12cm květináči sazeničky.
Na semena jsem psala sem http://www.kpr.eu a odpovědi jsem se nedočkala.
Tak snad jsem zase já trochu pomohla někomu dalšímu a tady ještě jednou všem děkuji !
ahoj,dík za info,kdo hledá najde
http://www.zahradnictvikrulichovi.cz/vyhledavani/?dotaz=kari&k%5B%5D=1&cena_od=&cena_do=&x=0&y=0
No jo, vážení, karí – curry – je totiž směs koření, viz.http://clanky.vareni.cz/kari-indicke-koreni/.
Pokud se jedná o rostlinu, nejdete ji pod názvem Helichrysum italicum neboli smil italský. Právě dnes jsem koupila vzrostlou sazenici na středečních trzích v Chrudimi na náměstí, nádherně mi od ní voní celé auto – http://www.garten.cz/a/cz/5821-helichrysum-italicum-smil-italsky-kari-koreni/. A to je asi nejjednodušší cesta.
Tedy pokud nebyl rostlinkou myšlen 13 – 20 m vysoký a 40cm tlustý Curry-tree – murraya koenigii, který nejspíš u nás ani nepůjde pěstovat, protože nepřežije zimu. Ale možná,že jo – http://apps.rhs.org.uk/rhsplantfinder/pfregions.asp?id=116613, http://translate.google.cz/translate?hl=cs&sl=en&u=http://forums.gardenweb.com/forums/load/herbs/msg101347447694.html&ei=DD7GT8miIYOi0QWVyKSOBg&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=4&sqi=2&ved=0CG4Q7gEwAw&prev=/search%3Fq%3Dmurraya%2Bkoenigii%2Bplant%26hl%3Dcs%26biw%3D1269%26bih%3D854%26prmd%3Dimvns
Rostlinku kari mají na jaře téměř v každém zahradnictví, např. já ji koupila v Líbeznici u Prahy. Jarka
milá paní,nevím odkud jste,ale v Brně rostlinky Kari prodávají stánkaři na Zelném trhu za 30,-Kč
Nevím, zda se vám jedná o kari jako takové,ale po návštěvě Toskánska, kde jsem viděla v zahradě bílou bylinu, která po rozetření lístků voněla jako kari, jsem se ji snažila sehnat.Až letos se mi to podařilo, jedná se o smil italský, kliknutím na Google si ji zobrazíte.Je výborná do salátů.Přísadu jsem koupila u zahradníka. Zdravím.
Dekuji, ale ja shanela kari listky, jsou zelene, je to rostlina.
Aktuální info. Na dvou webech se tváří, že rostlinku mají. Zkusím objednat a dám info jak jsem dopadl.
http://dafral.cz/
http://www.plantica.cz/bylinky/neprezimujici/murraya-koenigii-kari-karapincha.html
tak oba dva obchody potvrdily dostupnost, oba zasílají poštou. Jeden má rostlinku za 75Kč, druhý za 146. Vypadá to, že letos budu vařit curry ala Sri Lanka.
Jirko díky za info, mrknu tam taky, jestli to jeste maji 🙂
Jak píší předchozí pisatele jsou dvě hlavní rostliny avšak to co dělá hlavní směs a typickou chuť koření oč vám zřejmě jde je šafrán.směsi chilli a pepře.
Je zde několik zmatků… výraz kari v indické kuchyni má tři významy. 1) styl přípravy pokrmu, též někdy nazývaný sabdží, nesouvisí s použitím směsi kari koření 2) kari – směs koření stovek druhů (Indie, Srí Lanka, Pákostán, thajské kari je něco odlišného) 3) listy kari používané do pokrmů, omáček, salátů (používané nejvíce v indické a srílanaské kuchyni a odvozených). Používají se čersvé i sušené
Listy kari jsou z rostliny murraya koenigii. Zde také uváděná rostlina smil italský je něco jiného, ale také se používá k ochucování pokrmů – a pro své aroma získal pojmenování kari bylinka či maggi.
Víve třeba na:
http://abecedazahrady.dama.cz/clanek/smil-italsky-odhalte-tajemstvi-dobre-kuchyne
https://en.wikipedia.org/wiki/Curry_tree
Každopádně dobrou chuť všem, pro Pražáky – prodává se obojí a dnes již všudemožně.
Má někdo zkušenost, jak to doma roste?
Zdravím,
má někdo nějaké aktualní informace o tom, kde zakoupit sazenici této rostliny?
Děkuji
Tip měsíce: Etiopie
Mezi vlky a vrcholy: výprava do jedinečné přírody Bale Mountains
Cesta časem: Kmeny a tradice Údolí řeky Omo
Prořezané rty, skarifikace i deformování lebek. Význam tělesných modifikací u etiopských Mursiů
Knižní tipy
Unikátní kultura a náboženství namibijských Himbů a Hererů
Olinalá: poklad na konci světa
Nové články
Vodopády kam se podíváš…
Cestobraní – festival, na který se nezapomíná
Dokonalé holení nejen na cestách
Vybavení na cesty
Darn Tough BEAR TOWN MICRO CREW
Turistická ponožka s neotřelým designem a doživotní zárukou, na každou štreku.
NEJLEPŠÍ TREKOVÉ BOTY A POHORY
Výběr testerů Světa outdooru