Čekat na last minute?

Zdravím, blíží se nám výročí 7 letého vztahu a já bych letos poprvé chtěl přítelkyni vytáhnout na dovolenou k moři, ještě ani jeden jsme tam nikdy nebyli.
Teď ale řeším otázku, jestli má smysl čekat na last minute. Koukal jsem jen tak pro zajímavost, jaké jsou ceny za last minute, kdybychom letěli za pár dnů a jsou tam zájezdy na stejné úrovni i o 4 tisíce/osoba levnější. Nicméně nejsem v tomhle zběhlý a nevím, jak často se stává, že last minute pro danou destinaci není vůbec. Teď jsem jich našel poměrně dost, jenže jak tomu bude za měsíc, když odstartuje sezóna? Nerad bych totiž, abychom pak zůstali sedět doma. Dokáže někdo poradit? Stalo se někdy někomu nebo slyšel o někom, kdo nakonec kvůli čekání na last minute nikam nejel? Mám vyhlídnuté Turecko 7-9 dnů allinclusive, přelom června a července. Kamarád tvrdí, že se vyplatí počkat a koupit na poslední chvíli.
Moc děkuji za rady a připomínky