Brigáda v zahraničí

Zdravím, chtěla bych poprosit o radu. Chci letos po maturitě vyjet do zahraničí na brigádu, tak na 1-2 měsíce. Přemýšlím o au pair, ale nemám žádné zkušenosti s dětmi, nikdy jsem je nikomu nehlídala, tudíž nevím, jestli bych takovo práci zvládla a hlavně téměř všude chtějí referenci, doloženou praxi s dětmi, což já nemám..
Tak se ptám: Nevíte, jak to s tou au pair vyřešit? Nebo nemáte někdo tip na nějakou jinou brigádu v zahraničí než hlídání dětí (práce v kuchyni, na farmě, cokoliv, co by zvládla 19tiletá blondýna :-))
Teď to asi vyzní blbě, ale nechci nějakou vyloženě otročinu, neberte mě špatně, ale nechci tam být prostě od rána do večera každý den, chci si i aspoň trochu užít té země..
Země, které preferuji: severské – Norsko, Finsko, Švédsko, (Kanadu), dále Irsko, Anglii, Francii, Švýcarsko, (nebo Kanadu, USA, Nový Zéland, Austrálii, ale možná bych raději zatím do Evropy, bude to moje první vycestování do zahraničí, tak nechci být nějak daleko, kdyby něco..)
V angličtině jsem na úrovni B2, mám malé základy ve francouzštině (tzn. že bych se možná někde domluvila :))
Uvítala bych, kdyby jste mi příp. poslali rovnou kontakt na nějakou agenturu, na nějakou farmu, nebo na kohokoliv, kdo by mi tu práci zprostředkoval – v tom nepřeberném množství informací na internetu trochu plavu.
Moc děkuji za všechny rady, pište příp. na můj mail marketa.zlnkv(zavináč)seznam.cz