Alexandra Kollárová

Po blízkovýchodních studiích se usadila srodinou v Marrákeši, kde mimo jiné spolupracuje s oblíbenou cestovní kanceláří ZažítMaroko. Alexandru baví marocké umění, řemesla nebo islám, a když na tato témata přijde řeč, není k zadržení!


Články autora

Za tajemstvím marocké kuchyně
Etnokuchyně a recepty

Za tajemstvím marocké kuchyně

Ochutnali jste někdy tažín, hariru, kuskus nebo marrákéšskou tandžíju? Marocká kuchyně je výjimečná – i proto se Maroko stalo vyhledávanou destinací všech možných gurmánů, gurmetů a světově proslulých kuchařských es, jako je třeba Gordon Ramsay nebo Jamie Oliver. Pojďme nahlédnout pod pokličku hliněných hrnců běžné marocké domácnosti.