12 tipů na ekologické výlety napříč Německem

Německo nabízí mnohem víc než jen své památky. Ponořte se do života mnoha různých regionů, pociťte energii různých krajin, projděte se po autentických trzích a zažijte opravdový odpočinek uprostřed přírody! Níže vám přinášíme několik zajímavých míst, které v Německu rozhodně stojí za návštěvu, a které se zároveň řídí konceptem ekologického a udržitelného cestování.

Tip: Vzhledem k tomu, že většina emisí CO2 vzniká při příjezdu a odjezdu, je delší dovolená šetrnější k životnímu prostředí než několik krátkých cest.

Pobyt v nedočtené přírodě

Národní park Černý les – Rozsáhlý, drsný a nedotčený

Navštivte chráněnou oblast Nationalpark Schwarzwald a kochejte se divokou přírodou. Prostřednictvím vzrušující multimediální výstavy se dozvíte vše o složité souhře lesních biotopů a zažijete jedinečný výhled z 34 metrů vysoké vyhlídkové věže v korunách stromů

Uckermark – Ticho a prostor

Nachází se 80 km od Berlína a můžete zde pozorovat orly mořské, koupat se v jednom z 500 přírodních jezer, jezdit na kánoi, provozovat pěší turistiku nebo cyklistiku, naslouchat tichu a být v klidu sami se sebou. Zelené partnerské podniky nabízejí oslí trekking, rafting, regionální gastronomii, přírodní kempy a ekologické prázdninové ubytování

Juist – cesta po ostrově rychlostí 1 koňské síly

Ostrov Juist dbá na ochranu klimatu a je zde přísný zákaz vjezdu s auty. Dopravě dominují koňské povozy, které šíří atmosféru klidu. Mnoho zdejších ubytovacích zařízení se staví do pozice ekologicky šetrných podniků. Lokalita světového dědictví UNESCO Waddenské moře poskytuje na místě spoustu možností rekreace šetrné ke klimatu.

Severní Eifel

Nedaleko velkých měst v Porýní se můžete v Severním Eifelu ponořit do zcela jiného světa. Nedotčená příroda, pozoruhodné skryté skvosty, často jiskřivá hvězdná obloha a nejčistší vzduch v Německu se postarají o váš maximální požitek. Tento region má na paměti budoucnost, což z něj činí destinaci udržitelného cestovního ruchu.

Západní Pomořansko – tak velké a tak rozmanité

Západopomořanská pevnina je ideální pro hosty, kteří si chtějí užít aktivní a trvale udržitelný pobyt u moře daleko od oblíbených ostrovů. Tři přírodní parky, historická hanzovní města a staré rybářské vesnice nabízejí rozmanité zážitky: od pádlování po „Amazonce severu“ přes romantický výlet po stopách malíře Caspara Davida Friedricha až po pohodovou dovolenou na pláži.

Nejširší nabídku průvodců a map Německa (turistických, cyklistických, horolezeckých a jiných) najdete v prodejně a na eshopu KnihyNaHory.cz

Vychutnejte si lokální jídlo

Allgäu – čerstvé sýry přímo ze zdroje

Alpské louky a druhově vhodný chov pro krávy, idylická příroda a regionální produkty pro hosty. Allgäuský sýr ze senného mléka se vyrábí a nabízí v alpských mlékárnách. Vychlazené pivo z některého ze starých soukromých pivovarů: živá tradice, kterou můžete ochutnat.

Deidesheim – uvolněná pohostinnost

Toto lázeňské středisko obklopené vinicemi leží uprostřed slunného domova německého ryzlinku. Většina vinařů zde vyrábí vína nejvyšší kvality v rámci trvale udržitelného hospodaření. V tomto městě s certifikátem Cittaslow nabízejí obchodníci v malých obchůdcích a stáncích čerstvé místní ovoce a zeleninu a zajímavé řemeslné výrobky.

Erfurt – nakupujte ekologicky a fairtrade

V tomto tradičním obchodním městě se příjemné nakupování snoubí s dobrým svědomím. Na slavném Krämerbrücke, nejdelším evropském mostě souvisle zastavěném domy, nabízejí malé galerie a butiky regionální řemeslné výrobky. Návštěvníci mohou nakupovat poctivě a zároveň udržitelně – od indigového tisku přes lužické sklo až po místní vína.

Foodlab – udržitelná práce, výroba a networking

Skutečnost, že udržitelnost neznamená jen menší plýtvání potravinami a spotřebu odpadu, dokládá foodlab v Hamburku. Kromě co-workingového prostoru se zde nacházejí různé výrobní kuchyně, pop-up restaurace pro testování různých gastro konceptů a kavárna.

Adoratio Chocolate Factory

Lahodné kousky štěstí v bio kvalitě: První certifikovaná továrna na bio čokoládu v Sasku. Najdete zde cukrovinky vyrobené podle tradičního čokoládového umění, ze surovin z kontrolovaného ekologického pěstování a zaručeně bez chemických přísad.

Restaurace a krytý trh Hobenköök v Hamburku

Hobenköök je restaurace, krytý trh a cateringové služby v jednom. Udržitelný holistický koncept se projevuje ve zpracování regionálních a sezónních potravin, ale odráží se také ve velké tržní hale a nabídce více než 250 výrobců z hamburského regionu.

Místní přírodní produkty, Hassberge

Nakupovat u sousedního farmáře, vychutnávat si víno z domácího regionu, jíst venku a vědět, odkud vaše potraviny pocházejí. Objevovat jedinečné a osobní kulinářské požitky daleko od davů – to je posláním místní sítě s názvem „Natürlich von hier“ (Přirozeně z místních zdrojů). Věrni mottu „Přímo, čerstvě a poctivě!“.

Pro další tipy na udržitelné a ekologické výlety v Německu najdete na Germany Travel.

Germany Travel je turistická centrála, jejíž cílem je zprostředkování krás, rozmanitosti a živosti Německa lidem všech věkových kategorií v Německu i v zahraničí.